Le Chignore® — Couteau de table

Le Chignore est l’un des modèles les plus emblématiques de notre production. Sa forme, créée et déposée par notre atelier, s’inspire du profil d’une montagne locale dont il reprend les lignes douces et le relief caractéristique. Cette inspiration naturelle lui donne une silhouette unique, reconnaissable au premier regard.

Dans sa version couteau de table, le Chignore conserve l’esprit du modèle pliant tout en adoptant une architecture adaptée à l’usage à table. Sa lame plus élancée et sa finition polimiroir apportent une élégance classique, tandis que le manche aux formes généreuses assure une prise en main confortable et stable.

La ligne générale crée un équilibre subtil entre modernité et tradition : un design contemporain associé à une lame fine et raffinée, typique des couteaux de table haut de gamme. Le profil du manche permet également au couteau de se poser debout sur le champ, évitant tout contact de la lame avec la table et offrant une présentation particulièrement soignée.

Le dos guilloché, réalisé artisanalement, constitue une signature esthétique discrète qui souligne le travail manuel et le soin apporté aux finitions.

Fabriqué entièrement à la main dans notre atelier familial à Thiers, le Chignore Table peut être décliné dans de nombreuses matières de manche, du bois naturel chaleureux aux composites modernes, permettant de composer un service cohérent avec tous les styles de table.

Proposé par paires de 2 à 12 couteaux, en coffret ou en bloc bois.

Caractéristiques

• Fabrication : artisanale à Thiers (France)

• Lame : acier inoxydable 12C27

• Finition : polimiroire

• Longueur totale : 23,5 cm

• Longueur de lame : 12 cm

• Epaisseur de manche : 1,2 cm

• Montage : plein manche cloué

• Dos guilloché

• Poids couteau : 96 g

• Manches : bois naturels, bois stabilisés ou composites

• Conditionnement : coffret ou bloc bois (6 ou 8 pièces)