Le Flo® — Couteau de table

Le Flo est un modèle singulier de notre collection, né d’une recherche autour du mouvement, de la légèreté visuelle et du confort d’utilisation. Son dessin, réalisé au sein de notre atelier, se caractérise par une silhouette élancée et continue, où la transition entre la lame et le manche s’effectue sans rupture. Cette ligne fluide évoque une forme en vague, donnant au couteau une impression de dynamisme tout en conservant une grande sobriété.

Le manche, fin et légèrement plongeant vers l’arrière, assure une prise en main naturelle et stable. Cette géométrie étudiée permet au couteau de se positionner spontanément dans la main. La pointe légèrement relevée de la lame contribue à l’efficacité de coupe tout en renforçant l’équilibre général du design.

Contrairement aux modèles plus traditionnels en bois, Le Flo est réalisé exclusivement en matériaux composites. Ce choix technique répond à une volonté claire : proposer un couteau élégant mais parfaitement adapté aux contraintes du quotidien. Insensibles à l’humidité, aux variations de température et aux taches, ces matériaux garantissent une stabilité durable sans entretien particulier.

Fabriqué artisanalement à Thiers, berceau de la coutellerie française, Le Flo incarne la rencontre entre savoir-faire traditionnel et design contemporain. Son esthétique moderne, volontairement épurée, lui permet de s’intégrer aussi bien à une table actuelle qu’à un environnement plus classique, sans jamais s’imposer visuellement.

Fiable, confortable et durable, il a été pensé pour accompagner les repas de tous les jours tout en conservant l’élégance d’un véritable couteau artisanal.

Disponible par paires de 2 à 12 couteaux, en coffret ou en bloc bois.

Caractéristiques

• Fabrication : artisanale à Thiers (France)

• Lame : acier inoxydable MA5

• Longueur totale : 23 cm

• Longueur de lame : 11 cm

• Epaisseur de manche : 1,5 cm

• Montage : plein manche cloué

• Dos de lame guilloché 

• Poids couteau : 80 g

• Manches : composites 

• Conditionnement : coffret ou bloc bois (6 ou 8 pièces)