Saigne poulet et lapin

Le saigne poulet & lapin possède une lame fine et très pointue permettant d’intervenir au plus près de la chair et des articulations. Il facilite la préparation des volailles et petits gibiers.

Sa maniabilité et sa précision en font un outil spécifique mais très efficace.

Fabriqué à Thiers selon les traditions coutelières, il convient aussi bien aux cuisiniers amateurs qu’aux utilisateurs exigeants.

Caractéristiques

• Fabrication artisanale — Thiers

• Lame inox fine et pointue

• Épaisseur manche : 1,3 cm

• Montage plate semelle riveté

• Longueur de lame : 10 cm

• Longueur totale : 20 cm

• Manche Palissandre

• Poids : 33g